В Кузбассе будут производить собственные чипсы

20 сентября 2011, 12:31
До конца 2011 года в Кемеровской области на базе Яшкинского пищекомбината будет запущена линия по производству чипсов производительностью 45 тонн в сутки. Уже закуплена самая современная высокопроизводительная техника для выращивания картофеля на 80 млн рублей, а также организовано специальное овощеводческое хозяйство. В целом в новое направление предприятие инвестирует около 2 млрд рублей за 2011-2012 годы. Как 18 сентября сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе администрации региона, запуск крупного завода по производству чипсов обсудили сегодня на совещании кузбасского губернатора Амана Тулеева с членами коллегии Яшкинского района и представителями Яшкинского пищекомбината.

Тулеев отметил, что кузбасские власти поддерживают идею нового производства. "Продавать не сырую картошку, а уже переработанную готовую продукцию - очень важный шаг для развития нашей экономики. Ведь задача номер один и в промышленности, и в сельском хозяйстве - уход от сырьевой зависимости и выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью. Нет сомнения, что яшкинские чипсы составят солидную конкуренцию иностранным производителям, ведь продукция будет свежайшая, качественная и более доступная по цене", - отметил губернатор. Он поручил экономическому блоку обладминистрации проработать вопрос о предоставлении областных налоговых льгот предприятию. Как напомнили в пресс-службе, продукция комбината известна по всей стране, и сейчас он выпускает 25% всех вафель, производимых в России.

"Для нового в Кузбассе производства необходима собственная сырьевая база, ведь к картошке для чипсов предъявляются особые требования, - подчеркнул глава региона, - клубень должен быть ровным, содержать мало сахара и много сухого вещества. Пищекомбинат приобрел и посадил сорт "Гермес" (150 гектаров) - один из лучших чипсовых сортов, выведенный в Голландии". Участники совещания отметили, что уборка уже началась, урожайность "Гермеса" - 320 центнеров с гектара, что выше среднеобластного показателя почти на треть. Под урожай следующего года предприятие уже подготовило 850 гектаров земли, построило овощехранилище на 8 тысяч тонн картофеля.

Кроме того, Тулеев обсудил с участниками совещания уборочную страду. В целом по области на сегодняшний день обмолотили более половины посевных площадей (57,3%), собрав 736 тысяч тонн зерна. "Яшкинскому району необходимо собрать в этом году не менее 38 тысяч тонн зерна. А в целом по Кузбассу главная стратегическая задача собрать не менее 1 млн тонн зерна. Если выполним ее, сможем накормить кузбассовцев хлебом (а цена на хлеб у нас по-прежнему остается самой низкой в Сибирском федеральном округе), сможем обеспечить животных кормами и засыпать семена под будущий урожай", - добавил губернатор Кузбасса, подводя итоги сегодняшнего совещания.
Источник: Регнум

Также в разделе:

В Тульской области появится новый хлебзавод и комбинат по производству сухариков и зефира...

Компания «Лето» построит фабрику по переработке яиц в Тульской области...

В Туле запустят птицефабрику мощностью 190 млн яиц в год...

Товарковский сахарный завод в Тульской области наращивает производство...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Итальянские дизайнеры придумали эко-упаковку для картофельных чипсов из той же кожуры
19 сентября 2019, 08:23
По мнению экспертов рынка, еда быстрого приготовления будет только набирать обороты. В отношении продуктов из картофеля это особенно верно, потому что индустрия проводит апгрейд традиционных блюд. Покупателям будут предлагать любопытные картофельные эксклюзивы, и вот один из...
Исследователи разработали стандартизированный метод оценки картофельных чипсов
3 сентября 2019, 09:59
Пищевые компании при разработке новых картофельных чипсов часто полагаются на человеческие тестеры вкуса.   Но это имеет свои недостатки. Во-первых - это дорого, во-вторых - субъективно. Учитывая это, ученые создали объективную лабораторную процедуру тестирования. Авторами системы...
«Онега» начала выпускать чипсы из сырого картофеля
26 июля 2019, 10:07
Группа компаний «Онега» презентовала новый завод в Колодищах по производству чипсов из сырого картофеля. Экскурсию по предприятию провел директор группы компаний Сергей Павлович. Он рассказал, что строительство завода было задумано еще в 2014 году, но по субъективным и...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: