Производство крахмала в России стабильно растет

04 июля 2012, 14:24
Компания ID-Marketing завершила исследование российского рынка крахмалопродуктов в 2009-марте 2012 гг.

По данным исследования ID-Marketing, основным сырьем для производства крахмала в России является кукуруза, в меньшей степени используется картофель и пшеница. Производство крахмала и патоки последние пять лет стабильно росло, по обеим позициям прирост за весь период составил около 30%. Рост продолжился и по итогам 2011 года – в производстве сухого крахмала на 9%, патоки по итогам года изготовлено на 12% больше.

По оценке ID-Marketing, производством крахмалов (кроме модифицированных) в РФ занимается 18 областей. Крупнейшим производителем крахмалов в России является Тульская область. Стоит отметить, что все крупнейшие регионы-производители крахмала изготавливают его из кукурузного сырья. Производство крахмала из пшеницы развивается в Тульской области.

Основная масса предприятий крахмальной отрасли сосредоточена в Центральном федеральном округе и Южном округах, в связи с привязкой к регионам-поставщикам сырья для производства.

Экспорт крахмалопродукции носит неоднозначный характер. В первом квартале 2012 года поставки на экспорт крахмалопродукции в совокупности по всем видам выросли в 5,8 раз к аналогичному периоду 2011 года.

По данным ID-Marketing, основную долю в экспорте составляет крахмальная патока. Доля нативных крахмалов в общем объеме экспорта крахмалопродукции в 2011 году увеличилась до 35,6%, до этого периода ее значение не превышало 10%. В структуре экспорта нативных крахмалов, в силу особенностей выращивания сырьевых культур, в России основную долю занимает кукурузный крахмал.

Лидерами по закупке российской продукции крахмалопаточного производства выступают Украина и Узбекистан, с переменным лидерством в различных сегментах (без учета Казахстана, входящего в Единый Таможенный Союз).

По результатам анализа импорта крахмалопродукции, проведенного ID-Marketing в рамках исследования, общий объем ввоза в Россию крахмалопродукции в 2010 году вырос на 7,7%, в 2011 году было импортировано практически равное 2010 году количество крахмалопродукции в натуральном выражении. В структуре импорта преобладают поставки модифицированных крахмалов (кроме декстринов). В 2011 году ввоз данного вида крахмалов увеличился на 7,9%. На втором месте по объемам натуральные крахмалы. Основную долю в 2011 году в импорте нативных крахмалов составляют картофельный, кукурузный и маниоковый крахмалы.

В целом, рынок крахмалов в России оценивается как сложный, с высокими барьерами входа и выхода из-за дорогостоящей и не простой технологии производства, рынок, на котором все игроки известны, и конкурировать отечественным предприятиям приходится с крупнейшими иностранными компаниями.
Источник: fruitnews.ru

Также в разделе:

Компания «Лето» построит фабрику по переработке яиц в Тульской области...

В Туле запустят птицефабрику мощностью 190 млн яиц в год...

Товарковский сахарный завод в Тульской области наращивает производство...

Тульский Сахар будут продавать в продовольственных магазинах Калифорнии...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Объем производства крахмала в России за три года вырос на 30%
14 апреля 2017, 12:25
В России активно развивается крахмалопаточная отрасль, объем производства нативного (немодифицированного) крахмала с 2013 по 2016 годы вырос на 30% и составил 225,8 тыс. тонн. Об этом в рамках  Международной конференции «Крахмал и крахмалопродукты: рынок возможностей»...
В Новгородской области будет завод по производству крахмала
28 июня 2016, 10:09
Агропромпредприятие «Плодородие» реализует сейчас в Боровичском районе Новгородской области проект по возведению завода по переработке в крахмал. Также в Боровичском, Окуловском, Любытинском, Хвойнинском и Пестовском районах компания возведёт картофелехранилища на десять тысяч тонн...
Предприятие по производству крахмала возведут в Новгородской области
23 июня 2016, 09:15
Предприятие по производству крахмала будет возведено в Боровичском районе Новгородской области. Реализацией данного инвестпроекта занимается агрохолдинг «Плодородие». Одновременно с возведением завода инвестор планирует начать обустройство в Хвойнинском, Окуловском, Боровичском,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: